##Croquetas  caseras
**con  crujiente  de  yuca.....17,50

##Morcilla de Burgos con pimientos del padrón.....19,00

##Pisto Manchego con huevo de corral y anguila ahumada.....19,50

##Jamón ibérico

** de bellota.....29,50

##Caña de lomo ibérico
**de bellota.....29,50

##Queso manchego
**artesano curado en aceite.....18,00

##Servicio de pan.....1,80

## Ensaladas y Platos Manchegos

IVA 10% INCLUIDO.

Existe información sobre los alérgenos. Solicítela a nuestro personal

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BLANCOS

D.O. LA  MANCHA

Dominio de Fontana D.O. Uclés (Verdejo- Sauvignon Blanc).

Blas Muñoz (Chardonnay).

Guadianeja (Airén).

Alvaro del Saz( Chardonnay).

Epílogo Sauvignon Blanc.

D.O. VINOS  DE  LA  TIERRA  DE  CASTILLA

Volver (Verdejo-Sauvignon Blanc).

VQ (Sauvignon-Blanc).

Viña Cuerva (Airen).

Requiebro Chardonnay.

Requiebro Sauvignon Blanc.

Pokerd Blancos.

Lienzo (Verdejo- Sauvignon Blanc) sobre lias.

Finca Rio Negro (Gewürztraminer).

Vallegarcia (Viognier).

Dehesa del Carrizal (Chardonnay). Grandes pagos.

Gen One (Verdejo) DO Almansa.

Media Legua (Airén viñas viejas).

D.O.  RIAS BAIXAS Y OTRAS

Terras Gaudas (Albariño).D.O. Rias Baixas

Mar de Frades (Albariño).  D.O. Rias Baixas

Do Ferreiro

O Gran Mein.

Cunqueiro (Godello) DO. Ribeiro

O luar Do Sil- Pago Capellanes (Godello) D.O.Valdeorras

Louro (Godello) D.O. Valdeorras

D.O.  RUEDA

Marqués de Riscal (Verdejo).

Perro Verde (Verdejo).

Jose Pariente (Verdejo).

Blanco Nieva. Pie Franco (Verdejo).

Belondrade y Lurton  (Verdejo).

D.O VARIADAS

Chablis  Joseph Drouhin, France.

Ossian D.O Castilla y León.

Habla de ti (Sauvignon Blanc) D.O Extremadura.

Azpilicueta DO Rioja

NTC Celebrate  Moscato.

ROSADOS

D.O. VARIADAS

Pago del Vicario (Petit verdot).

Quinta de Aves. (Cabernet Franc-Graciano)

Viña  Tendida  Moscato (Valencia).

TINTOS

D.O.  LA  MANCHA

Guadianeja. Paraje Alto Húngaro.

Ojos  del Guadiana (Syrah roble).

Canforrales Selección (Tempranillo).

Vinculo Crianza  (Tempranillo).

Allozo Reserva.

Torre de Gazate Reserva (Tempranillo-Cabernet Sauvignon).

Yuntero Reserva

Finca Antigua (Syrah).

Yugo Reserva (Tempranillo).

Casa de la Dehesa (Tempranillo).

Volver  (Tempranillo).

Cánfora  Reserva Especial. (Tempranillo).

D.O.  VINOS  DE  LA  TIERRA  DE  CASTILLA

J.Fernando (18 meses Tempranillo-Cabernet S.-Garnacha)

Lahar de Calatrava (Malbec-Syrah)

Gran Luna . Dehesa de Luna.

Mano a Mano  (Tempranillo)

Paso a Paso (Tempranillo).

Lienzo (Cabernet Sauvignon,tempranillo y Merlot)

Paso a paso (Tempranillo) Vino Orgánico Vegano.

Chacón. Alberto Calleja.

Volver Cuvée (Cabernet-Sauvignon).

Venta  de  la  Ossa  (Syrah o Tempranillo).

Pago del vicario 50/50(Tempranillo-Cabernet-Sauvignon).

Pokerd  (Tempranillos).

Maar de Cervera (Syrah).

Secua (Cabernet Sauvignon-Syrah).

Petit Hipperia (Cabernet S.-Cabernet F.-Merlot – P.Verdot).

Hipperia de Vallegarcia (Cabernet S.-Merlot-Cabernet F.- P.Verdot).

Vallegarcía (Syrah).

Vallegarcía (Garnacha-cariñena).

La Plazuela (Cencibel – Garnacha).

Finca Rio Negro 2017. (Tempranillo)

Olimpo  Privilegio  (Tempranillo-Syrah y merlot).

Quinta de Aves (Coupage).

Secreto de Librato (Tempranillo-Syrah).

Lince (Syrah-Tinto Velasco).

César Lucendo.

Calar del rio Mundo. (Tempranillo).

D.O. VALDEPEÑAS

Corcovo (Syrah).

J.M. Corrales. Viñas viejas. (Tempranillo)

Casa Albali  Gran Reserva de familia(Tempranillo-Cabernet)

VINOS DE PAGO

Martue Syrah Pago  C.Guardia.

Martue Especial Pago  C.Guardia.

Martue 13 Pago C.Guardia.

Pago  Florentino (Cencibel). D.O. Protegida vino de Pago.

D.O.  DEHESA   DEL   CARRIZAL

Selección Privada (Syrah-Cabernet S-P.Verdot y Merlot) T. de Castilla.

Dehesa del Carrizal (Cabernet sauvignon).

Dehesa del Carrizal (Syrah).

Dehesa del Carrizal (Petit Verdot).

D.O.  DOMINIO  DE  VALDEPUSA

Suma Varietalis (Syrah-Cabernet Sauvignon-Petit Verdot).

Marqués de Griñón (Syrah).

Marqués de Griñón Emeritus (Cabernet Sauvignon- Petit Verdot).

Marqués  De  Griñón  AAA.

DENOMINACIONES   DE  ORIGEN  VARIAS

La Atalaya  Del Camino (Garnacha T. y  Monastrel) D.O. Almansa.

Alaya  Tierra (Garnacha Tintorera) D.O. Almansa.

Laya (Garnacha/Monastrel)

Pago de la Jaraba (Cabernet Sauvignon,tempranillo y Merlot)

Alicante Bouschet(Monastrell) DO. Alicante.

Dominio  de  Fontana (Tempranillo-cabernet). D.O. Uclés

Quinta de quercus D.O. Uclés

Quercus  (Tempranillo). D.O .Uclés

La Cendra(Garnacha) D.O.P. Cebreros

Habla  del  Silencio. . . (Tempranillo-Syrah-Cabernet S.) D.O. Extremadura.

HABLA  Nº 20 (Syrah) D.O.  Extremadura.

Abadía de Retuerta Selec. Especial (Tempranillo-Syrah-Cabernet.(Castilla león).

Mauro  (Tempranillo- Syrah ). D.O. Castilla y León.

Rejón (Tempranillo). D.O. Castilla y León.

Pétalos (Mencía) D.O. Bierzo.

Petit  Pitacum (Mencía)  D.O. Bierzo.

AUREA  Pittacum. (Mencía) D.O. Bierzo.

Valtuille (Mencía) D.O Bierzo

Valtuille (Mencía) Cepas Centenarias D.O Bierzo

Enate  Crianza (Tempranillo- Cabernet Sauvignon) D.O. Somontano.

6º  Elemento (Bobal).

Viña Mein (D.O. Ribeiro).

Pintia. D.O.Toro.

El  Titan  del  Bendito D.O. Toro.

El Recio-Matsu.  D.O. Toro.

Juan Gil 18 meses (Cabernet-Monastrel y Syrah) . D.O. Jumilla.

Clio D.O Jumilla

Autista D.O. Jumilla

Canalizo (Tempranillo-Syrah y Monastell) D.O. Jumilla

Alto Moncayo (Campo de Borja) Garnacha.

La Fleur – Pétrus. 2002.

D.O.  RIBERA  DEL  DUERO

Protos (Crianza).

Pruno  (Tinto Fino – Cabernet).

Malleolus

Ausás

Psi

AALTO

Carmelo Rodero reserva

Carmelo Rodero TSM.

Valduero 1 Cepa

Valduero 2 cotas Reserva

Resalte Expresión.

Pesquera (Crianza).

Viña Pedrosa (Crianza).

Tomas Postigo 3er Año .

Tomás Postigo 5º Año.

Emilio Moro (Tempranillo).

Francisco Barona

Pago de los Capellanes. (Crianza).

Bosque  de  Matasnos (Tempranillo- Merlot).

Bosque  de  Matasnos EDICION LIMITADA (Tempranillo).

Monteabellón 14meses.

Monteabellón Finca Matambres

Monteabellón Finca la Blanquera 2009.

Tarsus.

Figuero 12 meses.

Pago Carraovejas (Crianza).

Milsetentayseis (Pago Carraovejas).

El Anejon 2015.

Cuesta  De  Las  Liebres  2015.

Flor de Pingus.

Alión.

Vega Sicilia único 2010.

Valbuena 5 (Vega Sicilia).

Pesus Viña Sastre.

Viña Sastre

D.O.  RIOJA

Marqués de Cáceres (Crianza).

Macán

El Puntido

Ysios.

Predicador.

Marqués de Riscal.

MAGNUM

Petit  Hipperia.

Pago de Florentino

Secreto de Librato.

Quinta de quercus.

Cesar Lucendo.

Pago Carraovejas (Crianza).

Tomás Postigo 3er año.

Abadia de Retuerta Selección.

Jose Manuel Corrales.

Bosque de matasnos Edición limitada.

CAVAS  Y   VINOS   ESPUMOSOS

Juvé y Camps Reserva de Familia.

Gramona Imperial (Gran Reserva).

Gramona III Lustros.

Cantares (Semi seco).

Lahar De Calatrava (Semiseco)

Reymos.

CHAMPAGNE

Möet Chandon Brut Imperial.

Charles Heidsieck Brut Reserve

Veuve Clicquot

GH MUUM Cordon Rouge

Luis Roederer  COLLECTION

VINOS DULCES Y ESPIRITUOSOS

14 Pases (Garnacha) D.O Almansa

Nectar de Farruche (Tempranillo) D.O. Valdepeñas.

Asconi (Riesling- ice wine sweet) Moldavia.

Para recoger y disfrutar en casa